Hi Sweeties! Como vocês estão?
Today, eu venho falar um pouco sobre o vegetarianismo. Quais as subdivisões, e a diferença entre o vegetariano e o vegano e alguns dos motivos para se tornar um.
Primeiro, quero dizer que ainda não sou vegetariana, mas sim ovolactovegetariana – explico já. Estou nessa há quase dois anos e, definitivamente, não me arrependo da minha escolha. E antes de começar a explicar sobre, quero dizer que não, N A O ~, estou tentando convencer ninguém a se tornar vegetariano. Eu posso apresentar os fatos, mas a vontade e a consciência de se tornar ou não, é de cada pessoa.
☆ Tipos ☆
Vegetarianos: não utilizam nenhum derivado animal na sua alimentação. Também conhecidos como vegetarianos puros/estritos.
Ovolactovegetarianos: não consome nenhum tipo de carne, mas inclui ovos e leite (e derivados, como queijo, iogurte etc.) em sua alimentação. Esta é a forma mais "popular" de vegetarianismo.
Lactovegetarianos: não consome nenhum tipo de carne nem ovos, mas inclui leite e derivados do leite (laticínios) em sua dieta.
Veganos: são os indivíduos vegetarianos que recusam o uso de componentes animais não alimentícios, como vestimentas de couro, lã e seda, assim como produtos testados em animais.
Além destes, existem também os Crudívoros, Frugívoros, Freeganos e os Macrobióticos, mas eles nem sempre chegam a ser vegetarianos, então optei por não mencioná-los. Talvez eu fale deles mais pra frente, se quiserem.
☆ Alguns motivos para se tornar Vegetariano ☆
Para você
Gorduras animais favorecem o câncer, as doenças cardiovasculares, a obesidade, a diabete etc.
Carne industrializada contém, frequentemente, resíduos perigosos de pesticidas, antibióticos e hormônios.
Na carne, as substâncias nocivas estão, em média, 14 vezes mais concentradas do que nos alimentos vegetais.
Sua alimentação passa a ser inegavelmente mais saudável, uma vez que você tem que substituir o consumo de carne por vegetais.
Sua criatividade acaba sendo estimulada na hora de preparar sua refeições.
O sofrimento nos matadouros é tão inimaginável quanto a angústia dos peixes que sofrem uma morte cruel por asfixia.
A grande procura pela carne mais barata possível, causa sistemas cada vez mais cruéis de criação dos animais.
Os dejetos da criação em massa são os principais responsáveis pela poluição de lagos e lençóis freáticos por nitrato.
Metade da poluição das águas causada pelo homem vem da criação de animais. O consumo de água para a produção de carne é muito maior do que o consumo para a produção de cereais.
O amoníaco dos dejetos animais contribui muito para a formação da chuva ácida.
O prolongamento da corrente alimentar por meio do animal (carne) necessita muito mais terra do que a produção direta de alimentos vegetais.
Tem muito mais a ser falado, esse post foi, digamos, uma introdução ao "o que é o vegetarianismo", podendo ser abordado de forma mais complexa e detalhada futuramente.
All The Love,
Kells xx
